Meistens grösserer industrieller Betrieb, der alle oder nahezu alle nötigen Bestandteile für die Herstellung der fertigen Klein- oder Grossuhr ab den Rohwerken selber entwirft, entwickelt und herstellt. Dies im Unterschied zu den Etablissage- oder Fertigstellbetrieben, die sich auf den Zusammenbau und die Ausstattung der bei spezialisierten Lieferanten eingekauften Bestandteile beschränken. Karl Marx (Das Kapital, 1867; Zitat): «La Chaux-de-Fonds, das man als eine einzige Uhrenmanufaktur betrachten kann.»
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